Voyager & Cuisiner
Les hôtes qui aiment à la fois voyager et bien manger peuvent profiter du luxe d’une cuisine entièrement équipée. Qu’ils reviennent des marchés de Marseillan avec un panier de trésors locaux ou qu’ils cultivent simplement le plaisir de cuisiner, notre cuisine leur offre la liberté de préparer leurs repas à leur rythme, tout en se sentant pleinement chez eux.
REZ-DE-CHAUSSÉE PARTAGÉ
CUISINE, SALON ET
COUR INTERIEURE
Dans la plus pure tradition aristocratique, les étages étaient autrefois réservés à la noblesse, tandis qu’en bas, la cuisine s’animait au rythme des chefs, majordomes et domestiques orchestrant le festin quotidien. Nous avons choisi d’honorer cet héritage au Prince — avec une touche résolument contemporaine.
Au rez-de-chaussée, vous découvrirez une cuisine spacieuse et moderne, ouverte à tous, où même les hôtes les plus distingués peuvent s’adonner au simple plaisir de cuisiner. Juste à côté, un petit salon vous attend — parfait pour savourer une tasse de thé ou partager quelques jeux en toute légèreté. Et pour ceux qui souhaitent s’éclipser en toute discrétion, une cour cachée offre un refuge des plus paisibles.
Tout cela, bien entendu, est à votre entière disposition, cher hôte.
Cuisine
Quelques façons délicieuses de découvrir notre cuisine
Trésors du marché
Petit secret : les fruits et légumes ont bien meilleur goût dans le Sud — sûrement parce qu’ils passent leurs journées au soleil. Le mardi matin, le marché local est l’endroit idéal pour dénicher quelques délicieux trésors. Remplissez votre panier et préparez un déjeuner simple. Parfois, ce sont les repas les plus simples qui restent gravés dans la mémoire… et dans le cœur.
Les fruits de mer les plus frais
Passer quelques jours près de l’étang de Thau sans goûter aux huîtres locales ? Impensable ! Ici, elles sont d’une fraîcheur incroyable — à savourer avec une bouteille de Picpoul bien frais. Passez chez un producteur local, prenez en une douzaine (ou deux), versez-vous un verre et régalez-vous avec l’un des petits plaisirs les plus délicieux du coin.
Coup de cœur local: laTielle
S’il y a une spécialité locale à ne pas manquer, c’est la célèbre Tielle. Cette délicieuse tourte au poulpe — avec sa sauce tomate riche et sa croûte dorée — vient tout droit de Sète et fait fondre les cœurs depuis des générations. Prenez-en une dans une boutique locale et profitez d’un vrai goût de la région.
Pour les amateurs de pique-nique
Si vous êtes du genre pique-nique, vous êtes au paradis ! Passez à la boulangerie pour une baguette croustillante, ajoutez un peu de fromage, quelques tomates bien mûres, peut-être une bouteille de rosé… et hop, votre panier est prêt. Direction la plage, l’étang ou un coin d’ombre tranquille.
UNE COUR SECRÈTE
Le refuge idéal
